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6 dicas para alavancar seu restaurante.

1. Personalize a decoração do ambiente.

Dar dicas de como criar uma identidade visual e decorativa de seu restautante são idéias que não dão para você.

De inicício vocês preciso encontrar o tema e estilo do seu estabelecimento, isso será muito importante pois refletirá no públic que o frequentará.

Por isso é tão importante o planejamento do local e também o estilo, para que não seja apenas mais um lugar arrumadinho.

Pense no seu restaurante como uma experiência para o seu consumidor. 

Ele deve ter um ambiente agradável, um serviço de qualidade, uma refeição apetitosa e bebidas de qualidade.

2. Uniforme

É interessante que a sua equipe use uniformes que sejam visualmente bonitos mas que também sejam confortáveis. 

Para o verão, que sejam arejados, soltinhos, confortáveis para que seu funcionário tenha agilidade para o dia a dia.

Mas não se esqueça de fazer uniformes para o inverno e garantir que seus funcionários fiquem saudáveis e aquecidos.

E para quem trabalhar na cozinha, é importante que além do uniforme, você garanta equipamentos de proteção como luvas, toucas para cabelo, e aventais.

3. Limpeza

Manter a higiene do seu restaurante, principalmente da cozinha, utensílios e banheiros é de extrema importância.

Por isso separamos algumas dicas para a limpeza e higienização do seu restaurante.

  1. Álcool: depois de usadas as mesas, passe álcool para garantir a higienização da mesma.
  2. Desinfetantes: use desinfetantes próprios para o uso em banheiros e para a cozinha. E  não se esqueça de limpar a cozinha antes de fechar o restaurante, e também no outro dia antes de abrir. As bactérias circulam no ar e não queremos nenhum cliente com intoxicação alimentar por falta de cuidado.
  3. Lave bem os alimentos: frutas, verduras e legumes devem ser lavados um a um em água corrente.
  4. Limpeza pesada: para o chão e o banheiros limpe sempre que possível, de preferência, mais de uma vez ao dia.

4. Aposte na escolha dos profissionais

Sua equipe é essencial para o retorno dos seus clientes. Por isso opte por garçons e caixas gentis, amigáveis e dispostos.

Os chefes de cozinha também precisam ser sociáveis e saber trabalhar em equipe. 

Em momentos de muito movimento, pode ser estressante trabalhar na cozinha, por isso é necessário o trabalho em equipe e o profissionalismo.

Não esqueça que além disso, o marketing do seu restaurante é essencial para a gestão das redes sociais e a propagação do seu restaurante.  

Por isso, caso contrate alguém para cuidar do marketing da empresa, é necessário que essa pessoa entenda dos recursos e esteja atenta ao que rola das redes.

5. Promoção para restaurantes 

Quando você quiser aumentar as vendas do seu restaurante, realize promoções ou ofereça sempre pratos promocionais. Essa é uma das melhores dicas para restaurantes.

Isso faz com que seu cliente consuma mais, e que se caso um amigo estiver com pouco dinheiro, ainda assim consiga consumir algo.

Geralmente essa é uma grande diferença para escolher o restaurante quando um grupo de amigos resolve jantar fora.

Além disso, pense que seu cliente deve sentir desejo de frequentar seu restaurante.

6. Sistema para restaurante

Se você decidir que seu restaurante aceitará pedidos online pelo App Próprio do estabelecimento saiba que existe um sistema de gestão de pedidos simples, ágil e inteligente pra você.

O sistema para restaurantes da Virgoo é uma ótima pedida para quem deseja a integração do aplicativo em um só lugar.

Tudo isso além do sistema, e do gestor de pedidos..

Você pode entrar em contato conosco e pedir uma demonstração do sistema à um dos nossos atendentes.

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